要减掉15斤体重，需要综合考虑饮食和运动。在饮食方面，建议控制总热量摄入，选择低热量、高纤维的食物，并保持适量的蛋白质摄入。运动方面，建议采用有氧运动和无氧运动相结合的方式，每周进行至少5天的锻炼，每次持续30分钟以上。有氧运动如快走、跑步、游泳等可以提高心率、燃烧脂肪；无氧运动如重量训练可以增加肌肉量，提高基础代谢率。保持良好的睡眠习惯和饮水量也对减重有帮助。记住，减重过程需要持之以恒和耐心，同时保持健康的饮食和运动习惯是长期维持理想体重的关键。最终，每个人的身体状况和反应都有所不同，建议在进行减重计划前咨询医生或专业营养师的建议。