黑米和黑豆都是常见的食材，它们在一定程度上对人体有益处。黑米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，特别是铁、钙等矿物质含量较高，有助于补充营养。黑米中的花青素是一种强效的抗氧化剂，有助于延缓衰老，保护心血管健康。黑米还含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化。

黑豆也是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，特别是钙、铁、锌等矿物质含量较高。黑豆中的花青素和异黄酮类物质具有抗氧化作用，有助于保护细胞不受损害，延缓衰老。黑豆中的大豆异黄酮还有助于降低胆固醇，保护心血管健康。

适量食用黑米和黑豆可以为人体提供丰富的营养物质，有助于维持健康。但要注意，过量食用可能会导致热量摄入过多，应当根据个人体质和需要适量食用。