要瘦脸和减少双下巴，可以通过以下几种运动和方法：

1. 面部运动：每天进行面部肌肉的锻炼有助于减掉脸部和下巴的脂肪。例如，可以尝试以下动作：

   • 抬头运动：仰头看天，尽量将下巴向前突出，保持这个姿势5-10秒，重复10-15次。
   • 吹气运动：深吸一口气，然后鼓起双颊，保持5-10秒，慢慢吐气，重复10-15次。
   • 微笑运动：用力微笑，尽量将嘴角向两边拉伸，保持5-10秒，重复10-15次。

2. 有氧运动：有氧运动可以帮助全身减脂，从而减少脸部和下巴的脂肪。推荐的有氧运动包括跑步、骑自行车、游泳和跳绳等，每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动。

3. 力量训练：力量训练可以增加肌肉量，提高基础代谢率，帮助身体燃烧更多的脂肪。推荐进行全身性的力量训练，如深蹲、俯卧撑和举重等。

4. 饮食控制：饮食在减脂过程中起着关键作用。建议减少高糖和高脂肪食物的摄入，增加蛋白质、蔬菜和全谷物的摄入量。保持充足的水分摄入有助于新陈代谢和排除体内毒素。

5. 按摩：适当的面部按摩可以促进血液循环，帮助减少水肿。每天用手指从下巴向耳朵方向轻轻按摩脸部10-15分钟，有助于紧致面部肌肤。

通过以上方法的综合运用，可以有效地减掉脸部和双下巴的脂肪。需要注意的是，保持良好的生活习惯和持之以恒的锻炼是取得长期效果的关键。