适合宵夜的低热量食谱主要考虑到能提供饱腹感但又不至于过于沉重的食物。以下是几种适合的选择：

1. 蔬菜沙拉：用生菜、番茄、黄瓜等蔬菜制作简单的沙拉，少量添加橄榄油和醋。

2. 水果拼盘：选择低糖分水果，如草莓、蓝莓、覆盆子等，配上一点点脱脂酸奶或者低脂酸奶。

3. 酸奶：选择无糖或低糖的希腊酸奶，可以加入一些坚果或者水果块增加口感。

4. 全麦面包：用全麦面包片夹上一些火鸡胸肉或者鸡蛋白，制作成简单的三明治。

5. 豆类沙拉：例如鹰嘴豆沙拉，用鹰嘴豆、洋葱、番茄和一点橄榄油调味。

6. 粥：用燕麦或者糙米制作低热量的粥，可以加入一些蔬菜或者火鸡肉块。

这些食谱选择低热量，富含纤维和蛋白质，能够满足夜间的饥饿感而不至于摄入过多的卡路里。