运动和健身对月经是否会造成延迟并没有明确的科学证据。一些研究表明，过度的运动和极端的减重可能会影响女性的生理周期。这种影响通常与能量不足和身体的应激状态有关。

一些女性运动员或极端健身爱好者可能会经历功能性低能量性月经紊乱（RED-S），这是由于能量摄入不足、过度运动和身体应激反应所致。这可能导致月经周期的变化，包括推迟或停止月经。

对于一般人群来说，适度的运动和健身不太可能导致月经延迟。相反，定期运动和保持健康的体重可能有助于维持正常的生理周期。

月经周期受多种因素影响，包括遗传、营养状况、生活方式和心理状态等。如果您对月经变化有疑虑或不适，建议咨询医生以获取专业建议和评估。