晚上运动后，合适的补充饮食应当考虑以下因素：首先是蛋白质，有助于肌肉修复和生长。其次是碳水化合物，可补充能量储备。蔬菜和水果提供维生素、矿物质及纤维，有助于身体恢复和维持健康。适量的水也很重要，保持水分平衡有利于运动后的身体恢复。典型的晚间补充食物可能包括烤鸡胸肉、燕麦、香蕉、菠菜等，但具体的选择应根据个体的营养需求、运动强度和身体反应而定。建议在运动后尽早进食，以促进身体的恢复和补充。维持均衡饮食，根据个人情况合理搭配食物，是晚上运动后补充的关键。