运动后体重减轻一斤的主要原因是身体排出了水分和体内储存的能量物质。运动引发了身体的代谢加速，导致了多余的水分和糖分被消耗掉，从而造成体重的短期减轻。这种减轻并非指身体脂肪减少，而是暂时性的体液和能量消耗。

运动时，肌肉会使用能量，糖原也会被消耗。因此，运动后体重减轻的一部分是糖原的消耗，而糖原分解产生的水也会排出体外，导致体重的短暂下降。

运动还可以促进身体的新陈代谢，提高基础代谢率，长期坚持适量运动可以帮助控制体重。但需要注意的是，短期内体重减轻并不代表脂肪减少，保持健康的饮食习惯和适量的运动是长期保持体重的有效方法。