红豆和薏米是常见的食材，它们在许多菜肴和饮食中被使用。根据一般的营养数据，每100克的红豆约含有约341千卡的热量，而薏米则约含有约338千卡的热量。就脂肪含量而言，红豆每100克含有大约1克的脂肪，而薏米则含有约1.3克的脂肪。需要注意的是，这些数值可能会因品牌、加工方式和其他因素而略有差异。红豆和薏米都是健康的食材，它们富含膳食纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质，有助于维持身体健康和营养平衡。