根据一般假设，驴肉炖青菜的热量取决于食材的种类、配料使用量、烹饪方式等因素。驴肉属于低脂肪、高蛋白质的肉类，约100克驴肉的热量大约为150-200千卡。而青菜则属于低热量的蔬菜，烹饪后约为10-20千卡左右。因此，驴肉炖青菜的热量主要取决于驴肉的热量，同时受到配料和烹饪方式的影响。综合考虑，一份驴肉炖青菜大约含有200-250千卡的热量。需要注意的是，这仅为估算值，实际热量可能会因食材比例、烹饪方法等因素而有所不同。