谷氨酰胺在运动员中的作用有一定的争议。一些研究表明，补充谷氨酰胺可能有助于增加肌肉质量、提高运动表现，并加速康复过程。这种作用主要是因为谷氨酰胺是一种重要的氨基酸，对于蛋白质合成和细胞修复至关重要。一些人认为补充谷氨酰胺还可以减少肌肉疲劳和促进身体的康复。

也有一些研究对这种观点持怀疑态度。他们认为，口服补充的谷氨酰胺可能被消化系统吸收不完全，其作用有限。谷氨酰胺在体内的储备量本身并不会因为补充而显著增加，因为身体通常会通过自身合成来满足这种需求。

因此，尽管有些研究支持谷氨酰胺对运动员的积极作用，但并不是所有的研究都得出了相同的结论。综合来看，谷氨酰胺对于运动员的确切作用仍需要更多的科学研究和临床实验来进一步验证和确认。