麦苗果蔬酵素固体饮料声称具有一定的功效，然而需要注意的是，科学研究尚未充分证实其所宣称的效果。酵素是一类在生物体内起着催化作用的蛋白质，但人体摄入的酵素在消化过程中会被胃酸分解，因此饮用酵素饮料是否能有效地增加人体酵素活性仍存在争议。麦苗果蔬酵素固体饮料所宣称的其他功效，如帮助消化、促进新陈代谢、改善皮肤等，缺乏足够的科学证据支持。因此，在考虑购买和使用该产品时，消费者应保持理性，了解其所宣称功效的科学依据，并在必要时咨询医生或营养师的意见。