陈皮是一种常用的中草药，据传统医学认为，它具有多种功效与作用：

1. 改善消化：陈皮富含挥发油和黄酮类化合物，可促进消化液分泌，有助于缓解消化不良、胃胀等症状。
2. 缓解胃痛：陈皮有镇痛和舒缓胃部不适的作用，常被用来治疗胃痛、胃酸过多等问题。
3. 减轻咳嗽：陈皮中的柑橘皮苷有镇咳、祛痰作用，对治疗感冒引起的咳嗽有一定效果。
4. 抗氧化：陈皮含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，有助于清除自由基、延缓衰老。
5. 调节血脂：研究表明，陈皮中的柑橘类化合物可降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防心血管疾病。
6. 提神醒脑：陈皮具有清新的香气，能够刺激神经系统，增强注意力和记忆力。
7. 缓解压力：陈皮的香味有舒缓神经的作用，有助于减轻焦虑和压力。
8. 抑制炎症：陈皮中的柑橘皮苷和其他化合物具有抗炎作用，可缓解炎症引起的疼痛和不适。
9. 促进血液循环：陈皮中的柑橘皮苷能够增强血管的弹性，改善血液循环，有助于预防血栓形成。
10. 辅助减肥：陈皮中的柑橘类化合物可促进脂肪代谢，有助于控制体重和减肥。

尽管陈皮有许多潜在的好处，但对于某些人群，如孕妇、儿童或对柑橘类食物过敏的人，应慎重使用，并在医生的指导下使用。