15个水饺（白菜猪肉）的热量取决于其大小、配料比例以及烹饪方式。通常情况下，一个白菜猪肉水饺（约40克）约含有50-60卡路里的热量。因此，15个水饺的总热量大约在750-900卡路里之间。这个数值可能会因品牌、制作方法等因素而略有不同。若采用煎、蒸、煮等不同的烹饪方式，也可能对热量产生影响，但影响通常较小。15个白菜猪肉水饺的热量大致落在750-900卡路里的范围内。