100克海参的热量大约为56千卡。海参是一种营养丰富的海产品，常被用作健康食品。它的热量较低，主要由蛋白质组成，占比超过50%。海参含有较低的脂肪和碳水化合物，分别约为0.1克和0.8克。海参还富含多种微量元素和维生素，如锌、铁、硒和维生素B族，这些成分对于维持身体的正常功能有重要作用。

海参因其低热量和高蛋白的特点，常被推荐为减肥和健身人士的优质食品选择。海参中的胶原蛋白含量较高，具有促进皮肤健康和延缓衰老的潜在作用。海参还含有一定量的牛磺酸和海参多糖，这些成分被认为有助于提高免疫力和抗疲劳。

100克海参的热量为56千卡，适合需要控制热量摄入的人群食用，并且其丰富的营养成分对健康有多方面的益处。