根据一般的营养学知识，通常情况下，相同重量的豆皮所含热量会比同等重量的米饭要低。豆皮主要由大豆制成，其水分含量较高，而大豆本身的热量相对较低。相比之下，米饭主要由碳水化合物组成，热量相对较高。具体的热量含量还取决于食材的加工方式、配料以及食用量等因素。因此，要准确比较两者的热量大小，需要考虑到这些因素并进行详细的热量计算。一般情况下，同等重量下，豆皮的热量较米饭低。