炒莱菔子是一种常见的中药材，据传统中医理论，炒莱菔子具有以下功效与作用：

1. 消食化积：炒莱菔子被认为能够促进消化道功能，帮助消化食物，并缓解消化不良、食积等问题。

2. 润肺止咳：传统认为，炒莱菔子具有润肺止咳的作用，可用于治疗肺热咳嗽、痰多等症状。

3. 清热解毒：炒莱菔子被认为具有清热解毒的功效，可用于治疗热病、热毒等症状。

4. 利水通淋：传统上认为，炒莱菔子能够利尿通淋，有助于排出体内多余的水分，缓解水肿等症状。

尽管有这些传统认为，但对于炒莱菔子的功效与作用，仍需进一步科学研究和临床验证，以确定其确切的药理作用和适应症。建议在使用中药时，应谨慎遵医嘱，避免过度使用或不当搭配，以免出现不良反应或药物相互作用。