红曲胶囊是一种保健品，主要成分为红曲霉（Monascus）发酵产生的红曲色素。在选择红曲胶囊时，建议注意以下几点：

1. 产品质量认证：选择有生产资质和认证的品牌，如GMP认证、ISO认证等。
2. 成分纯度：产品应明确标明红曲霉发酵提取物含量及成分含量，确保产品纯度和质量。
3. 生产工艺：优质的红曲胶囊应采用先进的生产工艺，确保产品的稳定性和安全性。
4. 用户口碑：可以参考其他用户的使用经验和评价，了解产品的实际效果和质量。

选择红曲胶囊时应注意产品的质量认证、成分纯度、生产工艺和用户口碑等方面，以确保选购到优质的产品。