糙米100克的热量大约在350-370卡路里之间。这个数值可能会略有变化，取决于烹饪方法和品牌等因素。糙米富含碳水化合物，提供能量，并含有少量蛋白质和脂肪。热量来源主要是碳水化合物，每克约含3.5-4卡路里，而蛋白质和脂肪的热量密度更高，分别约为每克4卡路里和9卡路里。因此，糙米作为一种碳水化合物丰富的食物，其热量主要来自碳水化合物。需要注意的是，烹饪过程中添加的调味料和配料可能会增加总热量，因此在计算总热量时需要考虑这些因素。