替硝唑胶囊是一种抗生素，主要用于治疗细菌感染，尤其是阴道感染和胃肠道感染。其作用机制是通过抑制细菌的DNA合成来杀死细菌。头孢是一类β-内酰胺类抗生素，也用于治疗多种细菌感染，包括上呼吸道感染、皮肤感染等。其作用机制是阻断细菌的细胞壁合成，导致细菌死亡。

替硝唑胶囊和头孢属于不同类别的抗生素，作用机制不同。在选择治疗方案时，医生会考虑患者的具体情况、感染类型、细菌耐药性等因素。因此，使用哪种药物需由医生根据具体情况来决定。患者在使用药物时应严格按照医嘱用药，避免自行更换药物或更改用药方案，以免造成治疗效果不佳或出现药物不良反应。