清炒500克白菜的热量大约在100至150卡路里之间。白菜属于低热量、高纤维的蔬菜，其热量主要来自于碳水化合物，每100克生白菜含约25卡路里。清炒时，通常使用少量的油，油的热量不可忽略，但白菜本身低热量的特性仍然保持。热量的确切数量取决于烹饪方法、使用的油量以及其他配料。建议根据个人需求和饮食习惯合理控制油量，并搭配其他蔬菜或蛋白质食物，以达到均衡的营养摄入。