多酶清洗液通常包含多种酶类成分，如蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等。这些酶能够在水性和油性污垢上发挥作用，促进其分解和溶解。蛋白酶主要用于去除蛋白质性污垢，如血渍、酱汁等；脂肪酶用于分解油脂性污垢，如油渍、油漆等；淀粉酶则能够有效清洁淀粉性污垢，如米饭、面条等。

多酶清洗液的作用机理基于酶的生物催化特性，能够加速化学反应速率，从而快速降解各种类型的污垢。这种清洗液具有较强的去污能力，同时对被清洗物表面相对温和，一般不会引起腐蚀或损伤。因此，多酶清洗液被广泛应用于家庭清洁、工业清洗以及生物实验室等领域。