根据多项研究和专家意见，以下几种运动在燃烧脂肪方面表现较为突出：

1. 高强度间歇训练（HIIT）：HIIT包括短时间的高强度运动和休息交替进行。这种训练方式可以在较短时间内消耗大量卡路里，并在运动结束后继续提高代谢率，增强脂肪燃烧效果。

2. 有氧运动：包括跑步、骑自行车、游泳等。持续的中等强度有氧运动能有效燃烧脂肪，尤其是当运动时间超过30分钟时，脂肪消耗会显著增加。

3. 力量训练：虽然力量训练主要用于增加肌肉质量，但增加的肌肉会提高基础代谢率，使身体在静止状态下消耗更多卡路里。力量训练后的恢复过程也会消耗额外的能量，有助于脂肪燃烧。

4. 复合运动：如越野跑、划船等，结合了有氧和无氧运动的特点，能够全面调动全身肌肉，提高心率，从而增强脂肪燃烧效果。

总结来说，高强度间歇训练（HIIT）被广泛认为是燃脂最快的运动方式，其次是有氧运动和力量训练的结合。每种运动的效果因人而异，建议根据个人体能水平和健康状况选择合适的运动方式。