酒后运动的最佳时间因人而异，但一般建议避免饮酒后立即进行剧烈运动。饮酒后，身体会受到酒精的影响，导致反应速度下降、协调能力减弱，从而增加运动受伤的风险。酒精摄入还会影响心脏功能和血液循环，加重运动时的负担。

通常，建议等待酒精完全代谢后再进行运动。酒精的代谢速度因个体差异而异，但一般来说，每摄入一份酒精，身体需要大约1至2小时才能完全代谢掉。因此，如果饮酒量较大，需要等待更长的时间。

饮酒后最好等待足够的时间，确保身体完全恢复正常功能再进行运动，以降低受伤风险。要根据个人情况和饮酒量来判断合适的等待时间。