脂肪通过代谢途径离开身体。脂肪被分解成甘油和脂肪酸，进入血液循环。然后，这些分解产物被运送到身体各处的细胞中，被氧化成能量或储存在脂肪细胞中。氧化是指将脂肪酸与氧气结合，产生能量、水和二氧化碳。能量被用于身体的各种活动和新陈代谢过程。水和二氧化碳则通过呼吸、尿液和汗水等途径排出体外。因此，脂肪离开身体主要通过代谢产生的二氧化碳和水。一些研究表明，脂肪也可通过其他途径，如尿液和汗液，以及在粪便中排出。脂肪离开身体是一个复杂的过程，主要通过能量代谢产生的二氧化碳和水排出体外。