炒紫苏子是一种常见的中药材，据传统中医理论，炒紫苏子有以下功效：

1. 调理肠胃：紫苏子具有温中散寒、行气化湿的功效，可用于治疗脘腹冷痛、食欲不振等肠胃不适症状。

2. 缓解咳嗽：紫苏子有较好的祛风散寒作用，可用于治疗风寒咳嗽、痰多清晰等症状。

3. 驱虫杀虫：传统认为紫苏子具有驱虫杀虫的作用，可用于治疗蛔虫病等寄生虫感染。

需要注意的是，以上功效仅基于传统中医理论，缺乏足够的科学证据支持。在使用炒紫苏子前，建议咨询专业中医医生或药师的建议，避免不当使用导致不良反应。