急性胆囊炎的症状通常包括：

1. 腹部剧烈疼痛，特别是右上腹部或胸骨下方，可能持续数小时，并可能向右肩背部放射。
2. 恶心和呕吐。
3. 腹部胀气或腹胀感。
4. 消化不良，特别是脂肪摄入后出现的排泄问题，如脂肪泻。
5. 发热。
6. 黄疸（黄疸性急性胆囊炎），可能伴有皮肤和眼睛发黄。

需要注意的是，急性胆囊炎的症状可能因个体差异而有所不同，并且某些人可能没有明显的症状。对于出现腹部疼痛、恶心、呕吐、发热或其他相关症状的个体，特别是伴随黄疸的情况，建议及时就医并接受专业诊断和治疗。