一份龙虾的热量取决于其烹饪方式和份量大小。通常情况下，100克的龙虾含有约90-100千卡的热量。龙虾主要由蛋白质和少量脂肪组成，其蛋白质含量高达18-19克，而脂肪含量相对较低，仅约0.6-1.0克。由此可见，龙虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜食品，适合在低热量饮食中食用。

需要注意的是，烹饪方法会显著影响龙虾的热量。例如，清蒸或煮龙虾的热量较低，因为在这个过程中没有额外添加油脂。而如果采用油炸、奶油焗烤等烹饪方法，龙虾的热量会显著增加。以油炸龙虾为例，其热量可能会增加到每100克200千卡甚至更多。

总体而言，一份标准的清蒸或煮龙虾（约200克）的热量大约为180-200千卡。如果添加了调味酱料或选择了其他高热量的烹饪方式，热量则会相应增加。因此，在考虑龙虾热量时，不仅需要关注其本身的营养成分，还需要注意烹饪方法及所用配料的热量。