水肿型脸和脂肪脸的区别主要体现在成因和外观特征上。

水肿型脸是由于体液在面部组织中的过度积聚而导致的。常见原因包括饮食中盐分过高、睡眠不足、压力过大、内分泌失调或过度饮酒等。水肿型脸的特征是面部浮肿，尤其是在早晨起床时更为明显。按压脸部皮肤时，会有轻微的凹陷且回弹较慢。水肿通常是暂时性的，随着身体调整或排水后浮肿会有所缓解。

脂肪脸则是由于面部脂肪堆积过多而导致的。这通常与整体体重增加、饮食习惯不良、缺乏运动和遗传因素有关。脂肪脸的特征是面部较为丰满圆润，按压皮肤时不易出现凹陷且弹性较好。脂肪的堆积是长期的，除非通过饮食控制和运动减肥，否则面部脂肪不易消退。

总结：水肿型脸是由体液积聚引起，通常是暂时性的，早晨更明显；脂肪脸是由脂肪堆积引起，通常是长期的，按压无明显凹陷。通过分析成因和特征，可以有效区分两者，并采取相应的改善措施。