10克橄榄油的热量约为90千卡。橄榄油的主要成分是脂肪，每克脂肪提供约9千卡的热量。因此，橄榄油的热量计算方式是：10克橄榄油乘以每克脂肪的热量，即10克×9千卡/克=90千卡。

橄榄油是一种健康的植物油，富含单不饱和脂肪酸，特别是油酸。这些脂肪酸对心血管健康有益，可以帮助降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平，同时不降低高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平。橄榄油还含有多种抗氧化物质，如维生素E和多酚类物质，有助于防止细胞氧化损伤。

尽管橄榄油具有多种健康益处，但由于其高热量含量，在使用时仍需注意控制摄入量，以免导致热量摄入过多，从而引发体重增加或其他相关健康问题。合理使用橄榄油可以为饮食增加风味和营养，同时保持健康的体重和代谢状态。