核桃阿胶糕是一种传统的中医药食品，常被认为具有滋补身体、补血益气的功效。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素E等营养成分，有助于滋养皮肤、延缓衰老。阿胶则富含胶原蛋白、氨基酸等，被认为有益于补血养血、滋润肌肤。综合起来，核桃阿胶糕可能有助于改善贫血、滋养肌肤、增强体质。其具体功效因个体差异而异，不同人群的体质和身体状况可能会影响其效果。因此，在食用核桃阿胶糕前，最好咨询医生或中医师的建议，避免因个体差异导致不良反应。核桃阿胶糕虽然有一定的营养成分，但并不是治疗疾病的替代品，对于患有严重疾病的人群，仍需遵循医生的治疗建议。