炒白芥子在中医中被认为具有一定的功效与作用。根据传统中医理论，炒白芥子具有温肺化痰、行气止咳、消食导滞的功效。其主要成分包括硫化合物、挥发油等，这些成分对改善呼吸道疾病、促进消化等方面可能有一定帮助。但需要注意的是，炒白芥子具体效果因人而异，不同个体可能会有不同的反应。使用时应注意适量，避免过量食用，以免引起不良反应。虽然有传统认为炒白芥子有一定功效，但科学证据仍较为有限，因此在使用时，最好结合个人身体状况，谨慎选择。如有疑问或需要进一步了解，请咨询医疗专业人士。