红色青椒（红甜椒）的热量在于其营养成分组成。根据美国农业部国家营养数据库（USDA National Nutrient Database）提供的数据，每100克红色青椒的热量约为31千卡（千焦），具体数值可能会因种类、大小和成熟度而略有不同。这一数据基于红色青椒的碳水化合物、蛋白质和脂肪含量。红色青椒富含维生素C、维生素A、维生素K以及一些矿物质如钾和硒，而这些成分的含量也会影响其热量。因此，在计划饮食时，考虑到红色青椒的热量和其他营养成分是重要的，尤其对于那些需要控制能量摄入的人来说。