卵磷脂胶囊是一种含有卵磷脂成分的保健品。卵磷脂是一种脂质类物质，主要由磷脂酰胆碱、磷脂酰甘油和磷脂酰肌醇等成分组成。据一些研究表明，卵磷脂胶囊可能具有以下功效与作用：

1. 改善记忆力和认知功能：卵磷脂中的磷脂酰胆碱是构成脑细胞膜的重要成分，有助于维持神经系统正常功能，可能有助于改善记忆力和认知功能。

2. 保护肝脏：卵磷脂中的磷脂酰肌醇可以促进脂肪代谢，可能有助于减轻脂肪在肝脏内的沉积，起到保护肝脏的作用。

3. 促进胆固醇代谢：磷脂酰胆碱可与胆固醇结合形成胆固醇胆固醇微粒，有助于将胆固醇运送到肝脏进行代谢，可能有助于调节血脂水平。

需要注意的是，以上功效与作用仅基于部分研究结果，且效果因人而异。对于具体功效及安全性，建议在医生或营养师的指导下使用，并遵循产品说明。