在运动时，脂肪减少是通过身体燃烧脂肪储备释放能量的过程实现的。运动导致身体代谢加快，需求更多能量以维持活动水平。在低至中等强度的有氧运动中，身体首先消耗碳水化合物作为能量来源，然后才是脂肪。但是，随着运动时间的延长，脂肪开始成为主要能量来源之一。这是因为长时间运动使体内储备的糖原耗尽，迫使身体转向脂肪储备。

脂肪减少的速度取决于多种因素，包括运动强度、持续时间、个体代谢率和饮食习惯等。高强度训练可能导致更多脂肪消耗，但短时间内会燃烧更多碳水化合物。适度强度的长时间有氧运动可能更有利于脂肪减少。饮食也在脂肪减少中扮演重要角色。控制卡路里摄入并选择健康饮食有助于促进脂肪减少的效果。

运动时脂肪减少是通过身体燃烧脂肪储备来提供能量的过程，其速度和效果受多种因素影响，包括运动类型、强度、持续时间以及个体的生理特征和饮食习惯。