番茄炒蛋是一道常见的家常菜，其热量取决于食材和烹饪方法。通常，番茄和鸡蛋都是低热量食材，且富含丰富的营养成分。根据一般的食谱和标准分量，番茄炒蛋一盘（约200克）的热量大致在150至250卡路里之间。烹饪过程中加入的油脂会增加热量含量，具体的热量会根据使用的油量和类型而有所不同。调味料的使用也可能对热量产生影响，但通常不是主要因素。总体而言，番茄炒蛋是一道低热量、均衡营养的家常菜肴，适合健康饮食。