番茄炒蛋盖浇饭的热量取决于其所含食材的热量和配比。一般情况下，一份番茄炒蛋盖浇饭的热量约为300-400卡路里。番茄本身是低热量的蔬菜，约为18卡路里/100克。鸡蛋每个约为70卡路里，而白米饭每100克约为130卡路里。盖浇饭中的食材和调味料的使用量会对总热量产生影响，如油、盐和其他蔬菜。具体热量数值可能因烹饪方法、厨师的个人习惯以及食材来源而略有不同。最准确的热量信息可以通过食物成分表或专业营养师提供。