鲜山楂果具有多种功效与作用。它富含维生素C、维生素E以及多种矿物质，有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。鲜山楂果含有丰富的纤维素，有利于促进消化，预防便秘，并有助于调节血糖和血脂，降低胆固醇水平。鲜山楂果中含有的类黄酮化合物具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保护心血管健康。应注意的是，过量食用可能会引起消化不良或胃肠道不适，特别是对于胃酸过多或胃溃疡患者。适量食用鲜山楂果有益健康，但在食用前应咨询医生，特别是有慢性疾病或特殊体质的人群。