中医治疗扁桃体肥大的方法多样，主要包括中药内服、外敷、针灸、艾灸等。具体治疗方案需根据个体情况而定，一般情况下需由专业中医医生根据患者的体质、病情严重程度等因素综合考虑后确定。

1. 中药内服：常用的中药包括清热解毒、化痰散结的药物，如黄芩、连翘、板蓝根等，用于清热解毒、消肿利咽。

2. 中药外敷：常用的方法是用药物煎汤后，用棉签蘸取药液在患处外敷，起到消肿解毒的作用。

3. 针灸：通过针刺激穴位，调节气血，舒筋活络，达到消肿、止痛的效果。常用穴位包括合谷、太冲等。

4. 艾灸：利用艾草的温热作用，通过热量作用于穴位，调节机体阴阳平衡，促进血液循环，缓解扁桃体肥大引起的不适症状。

需要强调的是，中医治疗需在专业中医医生的指导下进行，不同病情可能需要不同的治疗方案，患者应根据医生建议选择适宜的治疗方法，并在治疗过程中配合医生进行调整。