常用的皮下脂肪测量方法包括：

1. 脂肪皮褶厚度测量法：通过使用皮褶厚度测量仪器，在特定部位（如上臂三头肌、腹部等）测量皮下脂肪的厚度，然后根据测量值计算出脂肪含量。

2. 双能X射线吸收法（DEXA）：这是一种高精度的测量方法，利用X射线穿透身体组织，根据组织对X射线的吸收程度来测量骨骼、脂肪和肌肉的含量。

3. 生物电阻抗法（BIA）：通过在身体上施加微弱电流，并测量电流通过身体组织的速度来估算身体成分，其中包括脂肪含量。

4. 身体成分分析仪测量法：利用专业的身体成分分析仪器，通过测量身体的阻抗、密度或其他参数来估算身体组成，包括皮下脂肪。

这些方法各有优劣，选择合适的方法应考虑到实验条件、设备可用性、费用和精度等因素。