胰腺炎的症状通常包括：

1. 腹痛：持续性或间歇性的上腹疼痛，可能向背部放射。
2. 消化问题：食欲减退、恶心、呕吐。
3. 腹部肿胀：可能出现腹部胀气或不适感。
4. 腹部敏感：轻触或压迫腹部时可能引起疼痛。
5. 发热：体温升高，伴随其他症状。

这些症状在轻度到中度胰腺炎患者中较为常见，但在重度病情中可能出现更严重的并发症，例如休克、呼吸困难、心率异常等。如果出现以上症状，建议及时就医进行诊断和治疗。