青菜的热量因种类而异。一般来说，生的青菜（比如生菜、西兰花、菠菜等）每100克的热量约为20-30千焦。而烹饪过的青菜（如炒、煮、蒸等处理方式）热量可能会有所增加，这取决于使用的调味料和烹饪方法。例如，炒青菜可能会加入油脂，从而增加热量。具体热量数值可通过食物热量表或相关营养数据库查询得出，因此建议在了解具体食材和处理方式后，查阅相关数据以获得准确的热量信息。