600千卡等于多少脂肪可以通过计算得出。脂肪的能量密度大约是9千卡/克。根据这个能量密度，可以将600千卡转换成脂肪的质量。

计算步骤如下：

1. 确定脂肪的能量密度：9千卡/克。
2. 将600千卡除以9千卡/克，得到脂肪的质量。

计算公式： $\text{脂肪的质量（克）} = \frac{600 \text{千卡}}{9 \text{千卡/克}}$

计算结果： $\text{脂肪的质量} = \frac{600}{9} = 66.67 \text{克}$

因此，600千卡的能量相当于大约66.67克的脂肪。这个结果基于脂肪的能量密度9千卡/克，是一种普遍认可的科学计算方法。通过这种方法，可以将摄入的能量量化为脂肪的质量，帮助人们更好地理解能量摄入和体重管理之间的关系。