白术和茯苓是传统中医药中常用的药材，它们各自具有多种功效和作用。白术被认为有益于健脾利湿、补气健脾的作用，常被用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症状。茯苓则被认为具有利水渗湿、健脾和胃、安神等功效，常用于治疗湿热泛滥、脾胃不和、心神不安等症状。白术茯苓组方也常被应用于中医临床实践中，例如四君子汤、六君子汤等。使用药物前应咨询专业医生，因个体差异及患者情况不同，药物可能产生不同效果或潜在风险。