桂林米粉的热量取决于其成分和制作方法。一般而言，100克干重的桂林米粉含有约350卡路里的热量。实际热量可能因品牌、添加配料以及烹饪方法而异。典型的烹饪方式可能包括煮熟或者炒制，这些过程可能会影响最终的热量。要准确了解所食用桂林米粉的热量，建议查阅所用米粉包装上的营养标签，因为不同品牌和类型的桂林米粉的热量可能有所不同。对于家庭烹饪而言，使用的配料和烹饪方法也会影响最终的热量。因此，如果需要更准确的数据，建议使用食物称量工具和相关的营养数据库以获取更精确的热量信息。