多西环素片和肠溶胶囊是两种不同的多西环素制剂，它们的区别主要体现在药物的给药形式和释放机制上。

多西环素片是口服片剂，其主要成分为多西环素，常规片剂不含有特殊的释放机制。服用后，药物会在胃肠道被吸收，然后通过血液输送到全身，起到抗生素作用。

肠溶胶囊则采用了肠溶释放技术。其外层通常由酸不溶性材料构成，可以在胃酸的环境下不被溶解，而在进入肠道后才开始释放药物。这种设计有助于减少药物在胃部的刺激，避免胃溃疡等副作用，并提高药物的生物利用度。

多西环素片和肠溶胶囊在给药形式和释放机制上有所不同，但其药效成分相同，均用于治疗感染疾病。在选择使用哪种制剂时，可以根据个体情况和医生建议进行决定。