糯米含有丰富的碳水化合物、蛋白质和微量元素，因此在一定程度上有助于提供能量和营养。其含有的淀粉易于消化吸收，适合消化系统较弱的人食用。糯米还含有一定的维生素B族，有助于维持神经系统的正常功能。

糯米也有一些禁忌和注意事项。由于其淀粉含量高，糖尿病患者应谨慎食用，并控制摄入量。糯米性质温热，容易引起体内湿热，因此湿热体质或有湿热症状的人应避免过量食用。糯米易粘腻，不易消化，因此脾胃虚弱、消化功能较差的人也应适量食用，避免引起消化不良或腹胀等问题。虽然糯米有一定的营养价值，但在食用时需根据个人体质和健康状况进行适当调整和控制。