维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康有益，但长期或过量摄入可能会导致一些副作用。常见的副作用包括：

1. 消化不良：过量摄入维生素C可能引起腹泻、恶心和胃部不适。
2. 排钠增多：高剂量维生素C可能导致体内钠排出增加，增加尿量，可能对高血压患者有影响。
3. 铁吸收干扰：过量摄入维生素C可能干扰铁的吸收，对贫血患者不利。
4. 尿结石：长期大剂量维生素C摄入可能增加尿酸和草酸盐的排泄，增加尿结石风险。

建议摄入维生素C时，遵循医生或营养师的建议，避免过量摄入，特别是长期大剂量摄入。对于正常饮食的人群来说，通过均衡饮食获取足够的维生素C是安全可靠的方式。