瘦猪肉的热量和成份表根据烹饪方法和部位会略有差异。通常，每100克生瘦猪肉含有约143千卡的热量，其中脂肪含量约为5.5克，蛋白质含量约为22克，碳水化合物含量较低，仅为0克。瘦猪肉富含优质蛋白质、维生素B群和矿物质如铁和锌，有助于维持身体的健康。建议选择去除 visible fat 的瘦猪肉部位，如猪里脊、猪腿肉等，以减少摄入的脂肪量。烹饪时可选择低脂肪烹饪方法，如烤、煮或烩，避免使用过多的油脂，以保持热量和营养成分的相对稳定。