过敏性咽喉炎的症状主要包括：

1. 咽喉痛：患者可能感到喉咙干燥、灼热或者疼痛。
2. 咳嗽：咳嗽可能是干咳或者咳出黏液。
3. 咽喉充血：咽喉黏膜出现红肿或充血的情况。
4. 喉部不适感：包括喉咙有异物感、痒感或者刺痛感。
5. 喉头水肿：可能出现声音嘶哑或者声音沙哑。
6. 扁桃体肿大：扁桃体可能因过敏而肿胀或发炎。
7. 咽喉分泌物增多：咽喉可能分泌增多的黏液或者痰。

需要注意的是，过敏性咽喉炎的症状与其他咽喉疾病的症状有些类似，因此建议在出现上述症状时，及时就医并接受专业医生的诊断和治疗。