中午饭摄入的热量应根据个体的每日总热量需求以及个人的生活方式和健康目标来确定。一般而言，成年人每日所需的总热量因性别、年龄、体重、身高和活动水平而异。通常，成年女性的每日总热量需求大约为1800到2400千卡，而成年男性则为2200到3000千卡。

按照营养学建议，一天的总热量应分为三餐及两到三次间食，中午饭的热量通常占总热量的30-35%。以此计算，若一个成年女性的每日总热量需求为2000千卡，则中午饭应摄入约600-700千卡；而一个成年男性的每日总热量需求为2500千卡，中午饭应摄入约750-875千卡。

需要注意的是，这些数值仅为一般参考值。个体的具体需求还需考虑个人的基础代谢率、日常活动量、工作性质以及健康状况。如果有减肥、增肌或特殊健康需求，建议在营养师或医生的指导下，制定个性化的饮食计划。确保饮食均衡，摄取适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及充足的维生素和矿物质，对保持健康也非常重要。